2007-12-07から1日間の記事一覧
目からウロコ。いつも冷凍のカニを解凍したとき、ドリップが出るけど 臭みがあるからイマイチ使えなかったけど、旨味がもったいなかった。 今、上沼恵美子の番組で、凍ったまま関節で切って、フライパンに酒を 入れて7〜8分温めればOK。煮汁も使える。ポイン…
目からウロコ。いつも冷凍のカニを解凍したとき、ドリップが出るけど 臭みがあるからイマイチ使えなかったけど、旨味がもったいなかった。 今、上沼恵美子の番組で、凍ったまま関節で切って、フライパンに酒を 入れて7〜8分温めればOK。煮汁も使える。ポイン…