2008-09-03から1日間の記事一覧
食材のない中で適当に作ったらうまくいった。のでメモ。 なすの炒め煮さばそぼろあえ 豚バラ肉の醤油煮の副産物でできた油を使用したが、何でも良いか。 油でニンニクとしょうがと豆板醤を弱火でゆっくり炒めたところに 酒とみりんを入れて沸騰させて、ざく…
食材のない中で適当に作ったらうまくいった。のでメモ。 なすの炒め煮さばそぼろあえ 豚バラ肉の醤油煮の副産物でできた油を使用したが、何でも良いか。 油でニンニクとしょうがと豆板醤を弱火でゆっくり炒めたところに 酒とみりんを入れて沸騰させて、ざく…