最近、餃子の餡の内容が、やっと固まってきた。手作りを始めたのが 結構遅かったので、色々試行錯誤があったのだ。 一応、現時点でベストな中身は 大根葉をゆでて刻んだもの1、キャベツをゆでて刻んだもの2、ニラを 生のまま刻んだもの1・・・以上野菜。 野…
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